La Brasserie de Blaugies è un piccolo birrificio a conduzione famigliare sito a Dour, in Belgio,a sud ovest di Mons e a ridosso del confine con la Francia ,un luogo molto pittoresco di vocazione agricola, turistica ed artigianale
Tutte le loro birre sono non filtrate, rinfermentate in fusto e bottiglia e non pastorizzate .
L’avventura è iniziata con la prima produzione il 24 Marzo 1988 con i loro genitori Pierre-Alex e Marie-Noelle Carlier -Pourtois .
Adesso a capo del birrificio cè il figlio Maggiore Kevin Carlie , mentre il figlio più piccolo gestisce il ristorante Le Forquet di fronte al birrificio.
La loro Produzione è molto ristretta nei quantitativi e nelle tipologie prodotte.
