The Garden Brewery nasce a Zagabria, la capitale croata, in un magazzino di 2000 mq2 nell’autunno 2016 .
Da quel giorno hanno prodotto più di 85 tipi di birra riscrivendo gli standard delle birre in Croazia iniziando a produrre per primi Sours, New England IPA, Single Hops, Milkshake IPA, Imperial Stouts portando l’attenzione da tutta Europa alla loro produzioni fuori dal coro .
Avviano un programma sperimentale nel loro laboratorio per esaminare nuove varietà di luppolo, varietà di lievito, ingredienti e controllare minuziosamente tutti i processi della produzione .
A soli pochi anni dalla loro apertura esportano in Regno Unito , Francia, Australia Germania, Danimarca, Paesi Bassi e dal 2019 anche in Italia .
Credono molto nei prodotti del loro territorio , dalle erbe foraggere alla carruba e ai fichi croati , dando un attenzione particolare alla loro acqua .
Ad oggi è considerato dagli addetti del settore tra i migliori birrifici in Europa .
